你尝过金黄色的焦糖脆饼吗？它蓬松香脆的口感简直是一试难忘！细味品尝，你又会发现除甜味外，它还带有一丝丝的甘味，味道非常特别。虽然制作焦糖脆饼的步骤不多，但要精准地完成每个步骤，才能制作出蓬松香脆又带有甘甜味的脆饼，当中都隐藏着科学原理！今次QK厨房以焦糖脆饼为主题，解构它的制作过程，让你从科学角度，认识梳打粉如何令焦糖饼有蓬松及香脆的独特口感，以及认识焦糖化反应背后的科学原理。你更可以用脆饼装饰由你亲手制作的杯子蛋糕，将香脆甜蜜与家人朋友分享。
成人场次
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节数* |
编号 |
日期 |
时间 |
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1 |
SPU5 |
8.7.2023（星期六） |
下午 2:00–3:30 |
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2 |
SPU6 |
8.7.2023（星期六） |
下午 4:30–6:00 |
*各节内容相同
对象：18岁或以上
费用：$74
优惠费用：$37（适用于全日制学生、残疾人士或60岁以上高龄人士）
博物馆入场证持有人费用：$67（适用于博物馆入场证持有人）
亲子场次
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节数* |
编号 |
日期 |
时间 |
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3 |
SPU7 |
9.7.2023（星期日） |
下午 2:00–3:30 |
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4 |
SPU8 |
9.7.2023（星期日） |
下午 4:30–6:00 |
*各节内容相同
对象：8至12岁儿童及一位家长
套票费用：$111（费用包括一位儿童及一位成人）
优惠套票费用：$75（适用于成人为全日制学生、残疾人士或60岁以上高龄人士）
博物馆入场证持有人套票费用：$104（适用于成人为博物馆入场证持有人）
地点： 葵涌葵昌路56号贸易之都6楼社区环保学院
语言： 粤语
名额： 每节40人（名额有限，先到先得，成功申请者会收到电邮通知缴费事项及活动详情。）
报名方法：
按此报名（成人场次）
按此报名（亲子场次）
报名日期：即日至30.6.2023（星期五）
查询：2699 9337（星期一至五：上午9:00–下午12:30，下午2:00–5:30，公众假期除外）
